红酒和杨梅能一起吃吗 由果蔬网提供, 丑柑、杨梅等。

第二类

粘度太强的生果，譬如时常食用的香蕉等。

第三类

榴莲这系列影响酒精代谢的生果。

平淡的红酒相宜搭配的食品

淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

中浓型红酒相宜搭配的食品

烧鸭、烧鹅、羊扒、腊肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干以及烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

以上是红酒与食品互不影响的搭配发起。您也可以把一种看成主角，一种当副角。譬如某一次就餐的目标是品尝收藏的红酒，则可以让浓烈的红酒搭配一些平淡的食品，如许可以更显着的感觉红酒的口胃。