羊腿怎么炖 由果蔬网提供, 洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶以及少量黑胡椒炒香，炒至洋葱变软缩水。

放入羊腿，加水盖过羊腿肉，大火烧开，然后中火炖上1-1.5小时。

将羊腿捞出，把肉从骨头上剃下来，放回锅中。

放入胡萝卜，(适量的添加一些水)，再加之少量的盐，连续炖至胡萝卜变软便可。

吃的时间加入适量的盐、胡椒以及香菜便可。

做好了清炖羊腿这道美食之后就可以享用了，寻常家庭在处置惩罚羊腿的时间也可以用这种要领来处置惩罚，一样平常是去过血水的羊腿，在汤内里加之一些去除腥味的质料，就可以使羊腿的腥味减轻。