小苏打主要成分 由果蔬网提供, 二氧化碳以及水，270℃时完整剖析。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中以及后天生的酸式盐，溶于水时出现弱碱性。此特性可以使其作为食物制作历程中的膨松剂。在大批量生产馒头、油条等食物时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳以及水，二氧化碳以及水蒸气溢出，可致食物越发蓬松。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，利用过多会使食物有碱味。

碳酸氢钠有弱碱性，为吸收性抗酸药。内服后，能敏捷中以及胃酸，作用敏捷，且维持短暂，并有孕育发生二氧化碳等多种缺陷。作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或者氧化镁等一块儿构成西比氏散用。

苏打的妙用：

1、通下水道

筹备小半杯苏打，再来半杯白醋，嗞...神奇的化学反应产生了，下水道通了。

2、让植物更英俊

将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光芒就会看起来会英俊了，而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽开更久更英俊。

3、让居家情况更洁净

用小苏打水洗濯门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们面目一新。

4、洗衣去污

每次洗衣服时除了洗衣精，再参加23杯的小苏打粉，就能加强去污本领。