皮皮虾咋吃 由果蔬网提供, 16元，由于秋天时分的皮皮虾个头很小，并且没有春天时分那末鲜美。

皮皮虾蒸多久

通例来说，从皮皮虾入锅到蒸熟，时间以8分钟为宜。要是是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一样平常的蒸锅就5-8分钟。时间过短虾没熟;时间过长虾的鲜味就流失了。

无非要细致的是，在蒸皮皮虾以前，要先用淡盐水将它泡10分钟摆布，如许既可以去除皮皮虾外貌的杂质，又可以起到杀菌的作用，还到达了去腥的目标。

皮皮虾怎么吃

服法一：

质料：皮皮虾两斤

做法：清蒸皮皮虾的做法最为简朴了，只需先将皮皮虾冲刷洁净，在焖锅内放入适量的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，便可出锅。

特征：清蒸皮皮虾维持了虾自身的味道，最为天然鲜味。

服法二：

主料：皮皮虾,青椒

配料:料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末

做法：

1、皮皮虾洗净放入容器,参加盐,白糖,料酒腌制10分钟摆布,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,参加姜末,葱末,香油备用。

2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟摆布,掏出,把切好的青椒丝放在虾身上。

3、起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,便可。

特征：煮过的虾内里水太多了，而蒸的肉对比紧实好吃。清蒸皮皮虾