炸包浆豆腐 由果蔬网提供, 豆腐

辅料：香菜、辣椒粉、花椒粉、盐

做法

1.筹备云南包浆豆腐

2.锅里多倒入一些油，油热后放入豆腐，转中火包浆豆腐外貌金黄后捞出

3.用适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精调成蘸水

营养价值和功效

1.富含维他命，让你瘦患上英俊

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤以及头发的康健，维他命E增进新陈代谢，可以让你维持水当当!

2.具洗净作用，使肠道顺畅

大豆配醣体使肠壁外貌平滑、排便顺畅。别的，大豆寡糖不被胃吸取会直送到大肠，资助比菲德氏菌活化肠道。

3.低落胆固醇，使血液清亮

豆乳中含有可以低落、排挤胆固醇的大豆蛋白质以及大豆卵磷质，以是可以使血液清亮，维持优良的代谢状况。

4.具高热效应，能升高体温

血液循环不良以及肌肉不敷，都会造成低体温、低代谢。豆乳中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。

5.强体健身：

每一百克豆乳含蛋白质(蛋白质食物)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食物)2.5克、钙(钙食物)2.5克以及维生素(维生素食物)、核黄素等，对于增强体质大有益处。

6.防治糖尿病(糖尿病食物)：

豆乳含有大量纤维素(纤维素食物)，能有用的阻挠糖的过多吸取，淘汰糖分，于是能防备糖尿病，是糖尿病患者一样平常必不可少的好食物。

8.防治高血压(血压食物)：

防治高血压豆乳中所含的豆固醇以及钾、镁，是有力的抗盐钠物资。钠是高血压产生以及复发的重要泉源之一，要是体内能适量节制钠的数目，既能防治高血压，又能医治高血压。

9.防治冠心病：

豆乳中所含的豆固醇以及钾、镁、钙能增强心机血管的愉快，改进心机养分，低落胆固醇，增进血流防备血管痉挛。要是能对峙天天喝一碗豆乳，冠心病的复发率可低落50%。