粽子详细是冷藏照旧冷冻还患上看环境，要是你只是放一两天那就可以选择冷藏，要是放的时间久一点那就最佳选择冷冻，无论是冷藏照旧冷冻，再拿出来筹备食用的时间肯定要彻底加热之后再食用，避免出现拉肚子的环境。

控制粽子量

无论是本身包的粽子照旧表面购置的粽子，肯定要细致一个需求量，必要吃几多，就包几多，粽子最佳是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

粽子放晾沥干水分入冰箱

要是是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去以及沥干水份才气放进冰箱，由于粽子有温度以及湿度是很容易产生变质以及发霉的。

保鲜袋防串味

放进冰箱以前，最佳给粽子套个保鲜袋，如许能防备粽子以及冰箱里的工具产生串味以及失去鲜味。然而袋子口不克不及拧太紧太闷，必要给粽子呼吸。

熟粽子放冷冻室

要是是吃剩下的熟粽子要是是在一两天内办理完的可以放在冷藏室，但要是短期吃不完的话，发起放冷冻室生存，可以生存半个月也不会变质哈。

生粽子入冷藏室

要是是一些没煮的生粽子必要生存的话，那末肯定不克不及生存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟。然而放在冷藏室的话，也不克不及放过久，差不多3，4天摆布。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。

真空粽子好保存

要是是在阛阓买的真空粽子的话，那末要是你没有打开真空包装袋子的话，在常温下照旧可以生存个3-5天的，要是放冰箱冷藏室也是可以生存两三个月的时间的。要是生存历程中发明真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。