卷心菜炒粉丝 由果蔬网提供, 卷心菜、干红椒、蒜末、葱花

做法

1.质料：粉丝一把，冷水泡发(约莫3小时)，用铰剪剪断一下;卷心菜一个，洗净后切丝;干红椒两三个，蒜末少量;此外另有一些葱花。

2.热锅热油每次要炒粉丝这种的工具，油都可以适量多放一点点~油热之后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香。

3.把卷心菜丝倒入锅中，稍作翻炒，然后放入盐、料酒、醋、以及少量糖。

4.卷心菜炒软之后，把处置惩罚好的粉丝倒入，快速翻炒，时期再加一些生抽以及盐调味。

5.然后就可以盛盘了,撒上一点葱花。

卷心菜的水份含量高(约90%)，而热量低，但是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过节制饮食来减肥的人最佳用低热量的调料做色拉。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，此中维生素C的含量还要超过跨过一倍摆布。别的，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个好处，以是，有身的主妇及血虚患者应该多吃些卷心菜。卷心菜也是首要的美容品。

卷心菜能进步人体免疫力，防备伤风，保障癌症患者的生存质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。奇怪的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对于咽喉痛苦悲伤、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有肯定的作用。

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对于溃疡有着很好的医治作用，能加快创面愈合，是胃溃疡患者的有用食物。多吃卷心菜，还可增长食欲，增进消化，防备便秘。

只有掌握卷心菜炒粉丝的做法，咱们才可以或许本身去实验着去制作，还可以在这底子上举行肯定的立异。以是学会一种食品的多种做法是很首要的，不单单是为了增补更多的营养成分，还可以有用的改掉有些孩子挑食的坏习惯，对付一样平常的人都是可以食用的尤为对于妊妇是尤其好的食补。