炒粉丝热量 由果蔬网提供, 蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，洋芋粉丝等。粉条与粉丝的质料以及制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比力耐煮，更适宜炖食。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有杰出的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加之粉条本身的柔润嫩滑，愈加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

炒粉丝

质料粉丝200g，红辣椒一个，干辣椒2个，姜末少量，盐，酱油适量，蒜叶少量

做法

1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状

2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少量糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少量干时出锅撒上蒜叶末