菠菜粉丝汤的做法是什么 由果蔬网提供, 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成洋火粗细。

2、锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。

菠菜烹熟后软滑易消化，尤其适宜老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤为Ⅱ型糖尿病人)时常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还相宜高血压、便秘、血虚、坏血病患者、皮肤毛糙者、过敏者；不相宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；此外脾虚便溏者不宜多食。

菠菜的作用是非常明显的，因为含铁量对比高，对付缺铁性血虚有肯定的医治作用，而粉丝是天下人民都对比喜好的一种食品，因而，将菠菜以及粉丝联合在一块儿是一种养分以及鲜味的联合，是非常适合老小人士食用的，盼望有兴致的人们可以学学菠菜粉丝汤的做法。