木耳炒鸡肉 由果蔬网提供, 精盐煨过;

2.川汤料(菜叶、冬笋、蘑菇)用滚水略滚过，放入锅中;

3.鸡肉用湿淀粉拌匀，用沸二汤滚熟，放入锅中川汤料上面;

4.火腿片放在鸡肉上面，榆耳围于边;

5.洗净锅，倒入上汤，调入精盐六克，味精，烧沸后去泡沫;

6.此外，撒胡椒粉于鸡肉上，再淋上刚煮沸的上汤;

7.滚煨鸡肉要水煮沸后下料，所用川汤肯定要清。

木耳炒鸡肉的做法小贴士

食物相克：

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食品药性来讲，寒性的田螺，赶上滑利的木耳，无益于消化，以是两者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，两者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

以上便是关于“木耳炒鸡肉”的先容，信赖对付许多人来说都不是难事，准确的制作方法才气更好的到达口感以及营养价值的统筹，同时，本身制作还要越发的洁净卫生，那末，您还在等甚么呢?立刻来尝尝吧。