南瓜是一种深受人们喜好的食品，也是一种拥有摄生效用的食品，南瓜的营养成分非常发富厚，时常吃南瓜对于美容养颜、化解胆结石、防备癌症以及减肥都有很好的效用。南瓜也有许多的品种，绿皮的南瓜尽管没有老式的黄色南瓜体积大，然而绿皮南瓜甜甜的无比好吃，而且鲜嫩鲜味，对于身材的摄生效用一点也不差的。

绿皮南瓜的功效与作用

1.绿南瓜之中的维生素A含量是凌驾一样平常的绿色蔬菜的，以是有很好的美容养颜的效用。

2.常吃南瓜是可以化掉胆结石的，青南瓜也是有此效用的，以是有胆结石的患者可以适量多吃南瓜。

3.青南瓜的营养成分是可以增进胰岛素的排泄，调治身材血压以及血糖的均衡，以是也是抱负的减肥食品。

4.南瓜有防癌治癌的效用，还能资助肝肾功效的规复，是很好的摄生食品。

绿皮南瓜的做法

南瓜蒸百合

食材用料

南瓜一块相克食品、百合2个相克食品、

红枣3颗相克食品、淀粉适量。

水1小勺

制作步调：

南瓜去皮切块去籽备用，百合去除表面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用，将南瓜块如图同样摆两圈，成花形。再将百合以及红枣放在中心。锅里放入适量的水，放进装好质料的盘子，下面隔水。盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。掏出盘子，再警惕将盘子内里蒸出来的水倒回到锅里。锅里在从新加入适量的净水，小火烧开后调入一点点的淀粉水，调成一个透明的芡汁。淋在蒸好的南瓜上，这道南瓜蒸百合就完成了。

南瓜蒸蛋

食材用料

南瓜1个约300克、鸡蛋2个、

牛奶200ml、白糖2茶匙。

制作步调：挑拣悦目点，底部平整一点的南瓜；洗净后用刀切开顶部留盖，用勺挖去瓤籽以及少许瓜肉；盖好盖冷水大火蒸15分钟；筹备其他质料；牛奶白糖倒入搅好的蛋液中，绵白糖更容易化；过滤牛奶蛋液，多过滤几遍，过滤好的牛奶蛋液，没有一个气泡；蒸好的南瓜放至微凉，轻拿轻放，蒸过会变软；南瓜最佳放入盘中，牛奶蛋液倒入南瓜中；盖上盖再次放入蒸锅中，大火蒸25分钟摆布，南瓜大蛋液多就要多蒸一会；蒸好出锅。