转化糖浆月饼专用的做法 由果蔬网提供, 挤柠檬汁。

2、瓷锅中参加400g白糖以及180g水。煮沸后参加柠檬汁。并立刻转小火，极小的火。

3、用极小的小火逐步熬，大概半小时差不多，重要照旧看颜色（直到金黄色）以及浓厚水平（出现蜂蜜状）。

4、用一根洁净的筷子蘸一下，冷却后，观察是否出现蜂蜜状。

5、这是冷却后的结果。

一家人在薄暮时候围在饭桌前，吃着亲手做的转化糖浆（月饼专用），心中确定尤其幸福美好，提示各人做这道菜的时间必需要煮熟透，松软的口感更适宜食用。