一、简介：

喜欢吃饨馅的朋友，一定不能错过这道干贝鲜肉馄饨馅

的做法，营养美味，老人孩子均可食用。

二、质料:

猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水34杯，干贝70克，A.盐1茶匙，味精12茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙

三、做法:

1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水份，且将沥出的水留下后剥丝备用。

2.葱、姜洗净后将其沥干水分，且将沥出的水留下。

3.作法2的葱切段，姜切成片备用。

4.将作法3的葱段与姜片以及葱、姜与干贝沥出的水一块儿倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。

5.取一搅拌盆，将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。

6.于作法5的盆中参加调味料A，且一块儿以统一偏向搅拌至匀称。

7.取作法4的葱姜汁，将其分3等份，分别参加作法6的绞肉馅中，且细致每加一次都要不绝搅拌，让绞肉将葱姜汁完整吸入。

8.待作法7的葱姜汁全部加完后，再加入作法1的干贝丝及调味料B，一起搅拌至均匀，干贝鲜肉馄饨馅

就做好了。