淮山红枣枸杞排骨汤 由果蔬网提供, 排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块;

2、排骨以及山药分别飞水捞出;

3、锅中放净水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟参加山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞便可。

淮山的功效作用有哪些

1.滋补健身，延缓朽迈

国内外钻研证明：山药能增进大脑排泄脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使就寝改进，心情愉快，充满活力，显得年青，令人胃口好等，取得健身强体，延缓朽迈的结果。

山药拥有滋补细胞、强化内分泌、补益强健、加强机体造血功效等作用，可诱生干扰素，改进机体免疫功效，进步抗病本领等，对于延缓朽迈历程有着首要作用。

山药富含对于人体有利的微量元素，拥有养血、补脑、益肾、抗衰老等功效。

2.收涩固肠止泻

山药味甘，补而不腻，香而不燥，医治脾虚腹泻结果好。山药是和缓滋补强健药，健脾益胃宽肠，对于胃肠功能消退的久泻有较好的疗效。

山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能医治大便溏泻，是因为其有利小便的功效，小方便，使水份从膀胱排挤，淘汰了肠道内的水份，以是淘汰了溏泻的症状。

山药健脾益胃宽肠而能止泻，由于山药可平补性情，增强了补气运脾之功，故能止大便。

3.益智健脑

山药养分富厚，含有淀粉、蛋白质、黏液质等多种营养素，尤其是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对于健脑有首要作用。

山药中含有富厚的胆碱以及卵磷脂，有助于进步人的大脑的记忆力。山药养分富厚，拥有加强神经细胞活性，补心气、放心神、治忘记、养心益智，加强影象功效。

4.益气补气，止咳定喘

山药拥有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的效用，可医治肺虚气阴不敷、气短久咳、虚喘等。山药拥有养分滋补、诱生干扰素、加强机体免疫力、调治内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以医治慢性气管炎。

5.填精固肾，加强性功能

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不敷、下焦不敷之要药，对于肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对付中老年人因为肾虚引起的性功能降落有较好的疗效。