香酥诱人的披萨饼，老是让人一吃就难忘，回味无穷，也是一道无比有养分的食品，搭配上种种馅料口感无比好，那末怎样在家就能制作出鲜味的披萨饼呢，下面就让咱们一起来学习一下吧；

食材

高筋面粉130克，鸡腿2个

马苏里拉100克，青椒半个，玉米15克

食盐，披萨草，水，橄榄油，白糖，烤肉料适量

做法；

将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面不停揉至面筋扩展阶段，在面团中加少量批萨草，揉至匀称，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；

面团发酵的时间筹备全部配菜（番茄以及蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮切小丁，用COOK100新奥尔良烤肉料腌制1个小时，青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝；

当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成，发酵好的面团掏出排气，滚圆醒发20分钟后用手逐步压成圆形，比萨盘中刷一层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再逐步压至划一贴合，在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油；

在面饼上涂上自制批萨酱，边沿不消涂，撒上一层马苏里拉芝士，将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上；

再将青椒条搭在鸡丁中心，再撒上少量玉米粒撒一点点芝士，放入预热好202度的烤箱，中层，烤25分钟后摆布便可，出炉再刷一点橄榄油

以上形貌便是关于披萨饼的制作方法细致步调，各人看看制作历程是否无比的简单明了呢，并且本身在家就能制作，无比的利便，省时间，并且还无比的鲜味，口胃可以随心搭配，列位兴趣美食的朋侪们连忙动手制作吧。