板栗番薯的功效与作用 由果蔬网提供, 香甜、精致。

刚挖出来的板栗红薯灰头土脸的

生掰开红薯，果实泛着一股淡淡的甜香，"板栗地瓜"也是因而而得名。

刚煮熟时，就能闻到一股板栗的清甜香。

红皮黄心的板栗地瓜，皮薄如纸，用手轻轻一撕就能吃。

掰开板栗地瓜，可见金黄金黄的糖心。

咬上一口，口感绵密，肉质精致无筋，无纤维感，入口即化;甜甜糯糯，像栗子同样口感清甜;咽下一口，顺着食道轻轻地往下滑，连同整颗心都要被化开了同样。

板栗红薯养分富厚，肉质里含有硒元素，

硒可以或许加强人体免疫力，排毒解毒，以及防备癌症，非常有利人体康健。

除此之外，板栗地瓜的肉质还储藏着人体所需的18种营养元素，此中膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E是小麦的9.5倍。

板栗红薯除了具备红薯的一样平常特性以外还拥有七大特征：

一：甜而不腻(口感甜度适中)

二：香气扑鼻(掰开就看到金灿灿的红薯)

三：鲜嫩多汁(粉加嫩)

四：口感适中(与传统地瓜差别的是，板栗红薯在口感上面更倾向于群众口胃)五：光彩迷人(光彩自然，绝对绿色食品)六：养分富厚(含有多种营养成分)板栗红薯含有比一样平常谷物更多的营养成分，不但纤维以及钙质含量高，维生素含量也不少。

100克红薯中含有3.5克食品纤维，而同量的大米中仅含有0.5克;板栗红薯在钙含量方面比起大米居然高达10倍之多。许多营养学专家都以为，板栗红薯是一种集谷物以及蔬菜特征于一身的食品。