杨梅加冰糖 由果蔬网提供, 冰糖适量。辅料：水适量。

杨梅加冰糖的步骤。

1.筹备奇怪的杨梅。

2.重复冲刷后用盐水浸泡十五分钟。

3.水、杨梅、冰糖，根据6：2：1的比例挨次放入洁净无油的锅中。

4.大火煮沸后，转小火煮20分钟。（半途时常搅拌）天然冷却后入冰箱冷藏，喝的时间掏出。

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对于人体有利的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要超过跨过其他生果10多倍。

杨梅加冰糖的功效。

冰糖在中医看来，拥有润肺、止咳、清痰作用，也可用来泡制药酒、炖煮补品的辅料。杨梅为果中珍品，内含富厚的蛋白质、铁、镁、铜以及维生素C、柠檬酸等多种有利成分，能资助消化，利尿益肾，去暑解闷，有养胃健脾。这俩种食品搭配很科学，有生津润肺、清热解毒、止咳化痰等效用，对于医治食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘都有肯定的帮助作用。

有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症，防治呼吸道沾染、增进人体生长发育。