薏米又叫薏苡仁这是对比受人接待的一种米，其不但吃起来对比鲜味而且对付人体还存在有不少益处譬如调治人们的身材、肃清毒素亦大概是清除毒素、增进新陈代谢等等。薏苡仁的服法也有许多，可以用来制作粥、用来泡水亦大概是熬羹等等，那末薏苡仁怎么吃最佳呢?下面就来先容一下。

山药薏米粥--湿补脾胃

做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一块儿熬煮成粥，粥熟后，加少量白糖便可食用。

效用：薏米有利于人体内湿气排挤，增进体内血液以及水份的新陈代谢，并可资助排便。山药以及薏米都有美白的效用，是爱美密斯美肌的好选择。

山楂薏米水--减肥瘦身

做法：山查60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少量冰糖调味便可。

效用：生薏米利水，可助清除体内过剩水分;山查消肉食积滞，可助剖析肠内囤积的油脂。

薏米橘羹--利水消肿、美容

做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、木樨卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。薏米用水淘洗洁净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入净水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、木樨卤、橘丁烧沸便可。

效用：橘子含有富厚的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调治人体新陈代谢，有润肤作用;薏米性味甘淡，拥有健脾利湿、利水消肿以及抗癌作用。