干笋的家常做法 由果蔬网提供, 干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个葱、姜、盐、生抽、鸡精

做法

1、干笋尖用温水泡开，切段

2、熟肥肠切片

3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒

4、倒入笋干一块儿炒，参加少量盐、生抽调味

5、然后再放入青红椒翻炒匀称，放入少量鸡精出锅便可

干笋炒五花肉

质料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少量、花椒8粒、老抽。

做法

1、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，洗濯洁净，沥干水份。甜椒切方形，青椒切粗条。

2、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少量，炒香后放入双椒以及笋子翻炒，起锅时放味精便可。

在对于干笋的做法相识后，制作干笋的时间，可以依据以上制作步调举行，无非对于干笋制作前，必要对于它的制作食材筹备好，并且每种制作方法，在食材利用上都是不同样，因而食材放入次序也是要细致，如许制作出来的食品才会更好吃。