新鲜花生怎么做好吃 由果蔬网提供, 葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之质料拌匀。

食用时将花生、京彩拌好之质料一块儿拌匀，便可食用。

盐焗黑豆花生

质料:

花生500克

黑豆300克

调味料:盐3茶匙(若要增添香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

食疗效用:固肾补腰除了脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对于素食者更是佳品。.

制法:

1.花生浸洗刷洁净，黑豆选青肉的浸洗洁净。花生先用净水煮10分钟，凉后掏出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

2.黑豆加水慢火煲1小时。

3.待黑豆煲至腍身之后，参加花生再煲半小时，煲至水份后少浸无非豆面时便参加盐烈火一滚，再收慢火。

4.连续煮焗至干身，便可食用。

五香花生的做法

特征:

滋味鲜美,原味醇香

质料:花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

制法:

1.花生仁放碗中，倒入滚水泡焖半晌，剥去外套，投三成热油锅中逐步炸至松脆捞起待用。

2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

煮五香花生

质料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。

制法：(1)把花生洗净，将每一个花生尖捏开一个小口，放入盆内，参加盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。(2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充实搅拌，使盐消溶，浸泡一日夜。(3)将花生连同盐水、香料一块儿倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。(4)将煮好的花生捞出，控干水份晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，便可装盘。