红萝卜煮多久熟 由果蔬网提供, 牛肉、羊肉等一块儿用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹饪时接纳压力锅炖，可淘汰胡萝卜与氛围的打仗，胡萝卜素的保存率可高达97%。

胡萝卜怎么吃最好

胡萝卜最佳是旺火炒，如许短期成熟有利养分的掩护，且味道很好。尽人皆知，胡萝卜含VC无比富厚，且VC易容水而不容油脂。不宜用煮、熬。简朴的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了鲜味，又收成了养分。

食用禁忌

任何食品都有食用的禁忌，胡萝卜也同样。

1、不宜以及辣椒同煮，会损坏辣椒的营养物质;

2、不宜放醋，醋会损坏胡萝卜素，低落营养价值;

3、不宜下酒，酒以及胡萝卜素联合会孕育发生一种有害物质对于肝脏有损害;

4、差别白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时降落;

5、不与西红柿同食，损坏维生素C;

6、不榨汁，胡萝卜榨汁不但损坏纤维素，并且胡萝卜素吸取很低。