清蒸皮皮虾 由果蔬网提供, 大料、葱段、姜片、蒜瓣

调料：

酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。

做法：

把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。

2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，如许一摆，皮皮虾也不乱动了。并且腹部朝上，容易进盐咸以及调料味。

3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4、拿点精盐匀称的洒在皮皮虾上。

5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一样平常3-5分钟，看到皮皮虾皮都酿成赤色了，就熟透了。

特点：

吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。

上文咱们先容了甚么是皮皮虾，咱们晓得了皮皮虾的制作方法许多，咱们可以用皮皮虾做汤，也可以爆炒皮皮虾，然而咱们这里专门先容的确凿清蒸皮皮虾的做法，清蒸皮皮虾的做法有三种，信赖看后各人都明白本身制作清蒸皮皮虾。