自制牛排酱汁 由果蔬网提供, 洋葱以及蒜，切小块，加水放进榨汁机，水大概没过食材就好，开始榨汁。

2、找个小锅，把上一步得到的洋葱汤放到锅里，不盖盖，中火煮，让水份逐步蒸发。

3、与此同时，调调料，把除了淀粉以外的辅料以及黑胡椒全兑在一块儿，搅匀，然后倒进正冒泡的锅里。

4、用刚用的谁人碗加淀粉一勺，水少许，调成匀浆备用。

5、比及锅里水蒸发的差不多了，用勺一舀能觉得出是对比稠了，加淀粉匀浆。

6、再熬一小会，同时搅拌，你会发明淀粉作用下酱汁变得更浓厚了，关火便可。

怎样简朴自制牛排酱汁：蘑菇汁质料：白菌片50g、蒜蓉5g、布朗少司250g、白兰地酒少量、牛油少量。

做法：

1、用牛油炒香蒜蓉，再参加白菌片略炒一下。

2、攒白兰地酒后参加布朗少司煮5分钟，再参加软牛油便可。