香椿养分富厚，富含多种咱们身材所需的营养元素，搭配上鸡蛋更是一道美味可口的好菜，那末本日小编就为各人细致的讲讲香椿炒鸡蛋的具体做法，盼望各人在平常的饮食之中多做训练，纯熟烹调本领，来看看吧!

原料：

鸡蛋香椿头

调料：

食用油盐生粉

做法：

1.鸡蛋充实打散后备用；

2.香椿冲刷洁净后放入开水里，一分钟后拿出用水洗沐；

3.挤干香椿水份切成细末；

4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下；

5.把香椿末放入蛋液里搅拌匀称；

6.热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎便可出锅。

小贴士:

1.在香椿里加一点生粉，一来可以去除内里过剩的水份，而来可以增添蛋液的浓厚，如许炒出来的香椿炒蛋不会让蛋以及香椿疏散；2.蛋液倒入事后，记得要用中火，大火会让蛋液变焦，同时不要去翻动蛋液，可以把锅子拿起，滚动锅子，让蛋液流到周围，如许就可以煎出完成的蛋皮。

通过本文的分享，盼望还不会做香椿炒鸡蛋的朋侪，多多训练，纯熟每一一个操纵本领，通过仔细的操纵，各人肯定会做出美味可口的香椿炒鸡蛋！