鸡蛋和莲子能一起吃吗 由果蔬网提供, 性平，含有磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱等营养成分，而鸡蛋也是味甘、性平的食品，含有富厚的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、钾等营养成分，从食品性味以及身分上来看，这两种食品的身分都是对比通例的，并且性味也不辩论，可以搭配在一块儿食用。

莲子以及鸡蛋一块儿吃的益处2养心安神莲子入心经，拥有肯定的养心作用，并且这两种食品的性子对比祥和，一块儿食用拥有养心安神的作用，适宜心肾不交型失眠患者食用。补脾止泻莲子以及鸡蛋都归脾经，有肯定的补脾作用，并且莲子中含有的植物碱身分有肯定的涩肠止泻的作用，适宜与脾胃衰弱、久泄不止的人群食用。增补养分莲子以及鸡蛋中的养分都对比富厚，然而单一食用的话，是不克不及完整吸取这些养分的，二者一块儿食用还有利于养分的吸取，为人体增补养分。

莲子和鸡蛋的做法：

1、筹备莲子150克、鸡蛋2个、适量的冰糖。将鸡蛋用水煮熟，然后去掉外壳;莲子用热水浸泡，去掉衣、心备用。

2、然后将莲子放入锅中，先将莲子煮熟，再放入冰糖、鸡蛋一块儿煮10分钟就可以了，可以用于慢性非特异性溃疡性结肠炎。

莲子以及鸡蛋一块儿吃的注意事项：腹中胀气、大便干结者不适宜吃。由于莲子中含有富厚的淀粉，会加剧腹胀的征象，并且吃鸡蛋也会增添饱腹感，使肚子越发发胀。消化不良者不宜吃。鸡蛋中含有的蛋白质富厚，自身便是不易消化的食品，对付消化不良的人群来讲，吃莲子以及鸡蛋一块儿吃，会使食品越发难以消化吸收。