炒大米饭的各种做法 由果蔬网提供, 把胡萝卜、莴笋切正方小丁。

2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。

3、锅内放入少量油，把米饭煸炒香，参加少量食盐，这时关火打入一个鸡蛋，而且搅拌匀称，然后开火并不停翻炒。

4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香，当米饭金黄金黄滴，摩拳擦掌的时间就ok了。

5、参加以前炒好的胡萝卜以及莴笋，翻炒。

6、撒上葱花起锅。金黄的香馥馥的炒饭就做好啦!烹调鸡蛋回绝味精、回绝酱油!!

材料

白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙

做法

1、蒜瓣剁成碎末。

2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

3、将酱油、酒、糖、盐先混淆搅拌匀称后，再倒入锅中翻炒。

4、把火开大，倒入白饭。

5、翻炒匀称后参加葱花再翻炒半晌便可装盘。

小诀窍

1、这道炒饭用料少做法也简朴，很适宜懒人做。

2、爆香蒜末的时间发起开小火，将蒜末爆成微微有点金黄便可，开大火容易焦，不但影响味道光彩也不悦目。

3、要先将调味料混淆后倒入锅中，再参加米饭，如许米饭的味道以及颜色对比容易炒匀称。

材料

熏肠，香肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱

做法

1.将熏肠，香肠，胡萝卜，菠萝切丁。

2.胡萝卜开水中稍煮。

3.青豆开水中稍煮。

4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。

5.香肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混淆，全部的菜放在一块儿，加盐炒匀称，起锅。

6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。

7.起锅时加之葱粒。