虾是一种营养又美味的水产品，具有很好的口感。油爆虾的做法

，你会吗?它是一道非常养生的家常菜肴，做法简单，口味极佳，让你回味无穷，今天就跟着小编一起学做这道油爆虾吧!

质料:

虾、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油各适量。

做法：

1、虾洗净，剪去长须，沥干。

2、锅内热油，约莫八成热，倒入葱姜爆锅。

3、比及能闻到葱姜香味，滑入虾爆炒。

4、不绝地用锅铲翻炒虾，比及虾外貌根本开始变红，倒入料酒，翻炒。

5、比及虾的外貌都酿成赤色，入少量生抽调鲜，少量老抽上色，炒匀。

6、接着入盐，入糖，翻炒半晌，出锅便可食用。

油爆虾的做法，你都学会了吗?虾的食疗效用很高，然而禁与某些生果同吃，尤其是含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山查、柿子等同食，不但会低落蛋白质的营养价值，并且鞣酸以及钙离子联合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，涌现吐逆、头晕、恶心以及腹痛腹泻等症状。