干贝田鸡粥 由果蔬网提供, 简介:

干贝田鸡粥

，若用粥底煮此粥，时间可以缩短很多，但干干贝必须先放入电锅中蒸过。

干贝田鸡粥

材料:

干干贝1两，田鸡肉8两，太白粉少量，水6杯，白饭3杯，姜丝少量，盐少量，鸡粉少量，胡椒粉少量

干贝田鸡粥

做法:

1、干干贝用冷水泡30分钟至软后，掏出捏碎备用。

2、田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以沸水汆烫一下捞起切片备用。

3.、取一深锅，参加6杯水以及3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，末了加调味料拌匀便可。

4、鲜味的干贝青蛙粥的就做好。