青金桔的提交较小，一个仅重15克，其外皮是青色的，切开之后，可以看到内里金黄色的果肉。青金桔重要是在我国海南等地产出，海南每年可以产两万吨青金桔。青金桔的服法有多种，可以用蜂蜜腌制青金桔吃。

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青金桔怎么腌制

准备青金桔

先筹备一个带盖的玻璃罐子，将玻璃罐子洗洁净后消毒。将青金桔放到装有净水的盆子内里，再参加一勺子食用盐泡十分钟，再将其捞出来，将水份沥干。还没有完整沥干的青金桔，可以用洁净的纱布将水份擦掉。用牙签在青金桔上面扎一些洞。

腌制青金桔

接下来，将青金桔放到玻璃罐内里，放一层青金桔就撒一层盐，撒入的盐可以或许完整将全部的青金桔包裹上，就最佳。盖上玻璃罐的盖子，只管即便将盖子盖紧。放到阴凉的处所生存两三天就行。腌制好的青金桔可以用来沏茶喝，也可以用来做配菜。

青金桔蜂蜜腌制方法

准备好容器和青金桔

先要将青金桔用净水洗濯洁净，再将其放到篓子内里，将水份沥干，肯定要沥干水份，个体没干的，要用洁净的纱布擦干。接下来，将青金桔的根部切掉，再将其对于半切开。筹备一个大的玻璃罐子，先将其洗洁净，用开水消毒。

蜂蜜腌制青金桔

接下来就可以腌制青金桔蜂蜜了。将切好的青金桔放到筹备的大的洁净的盆子内里，再参加大量的蜂蜜，用勺子搅拌匀称。肯定要让每一个青金桔的外表都裹满蜂蜜。将青金桔装到玻璃罐子内里，再将玻璃管密密缝，放到室温下生存半天，再放入冰箱内里冷藏。