草莓酱是许多人的最爱，人们非但喜好用它涂抹面包也喜好把它涂抹在馒头上吃，偶然还会用它制作种种甜品，更喜好用它煮粥。它能让人们品尝到草莓的甘甜滋味，更能吸取富厚养分。想整年都能吃到鲜味的草莓酱，可以在草莓大量上市的时间，本身在家中制作，下面是对于它制作方法的详细先容，喜好吃草莓酱的你们快来学学吧。

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草莓酱如何做

1、草莓酱的做法尤其简朴，只必要选择那些天然成熟，颜色鲜红，并且没有腐败的奇怪草莓就可以，此外要筹备适量的冰糖，草莓筹备好之后，要放在淡盐水中浸泡并把它底部的蒂去掉。

2、草莓放在淡盐水中浸泡半小时之后掏出用流水冲刷洁净，再晾干外貌的水份，放在无油无水的洁净面板上，用刀把它切碎放在洁净的小盆中，参加筹备好的冰糖调匀腌制，三四个小时之后内里的冰糖能整个化开，这时把草莓以及果汁一块儿倒到不锈钢锅中用大火煮开，再用小火逐步熬，熬成赤色的浓稠酱状就能关火出锅。

家庭自制草莓酱的做法

1、平常在家庭中制作草莓酱，要是有摒挡机可以应用起来，它在制作时必要筹备800克奇怪的草莓，150克冰糖，在筹备适量柠檬汁以及麦芽糖，把筹备好的草莓要提前用净水，洗洁净再空调外貌的水份。

2、把草莓以及冰糖放在一块儿调匀，等冰糖整个化开之后，直接把草莓放入到摒挡机，让摒挡机事情把它搅成泥状，掏出之后入锅煮开，再放入筹备好的麦芽糖以及柠檬汁一块儿煮，用小火煮十几分钟煮到草莓果肉发粘，成为酱状时才气关火，这时自制草莓酱就能做好，做好之后的草莓酱，可在降温后掏出装入的洁净玻璃瓶装密封放入冰箱生存，它能生存较长时间，利便人们随时掏出食用。