来到越南，林林总总的美食绝对充足让你眼花缭乱，然而在这万千特色中，却惟有越南的咖啡披发着它独自不灭的魅力。越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑潮湿，香醇中微还点苦，芬芳浓烈，提神醒脑。

天下上时常用来制作速溶咖啡以及高等咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robusta bean)，险些都是从越南出口的。 越南出产咖啡的历史悠久，然而其出产范围的生长以及扩张倒是从近来的20多年才开始的。越南咖啡很适宜亚洲人群的口胃，通常喝过该产物的用户都会觉得到显着的好处。尤其是拥有调治内分泌的作用，是一个自然的美容健身的一样平常事情时尚咖啡。

越南咖啡的风情还在于其冲泡历程的特别，只需一个浅易的滴漏壶(Phin)，滴漏时就像沙漏在计时同样。滴漏壶的益处是一次一杯，比例以及时间容易节制，且易携带、收纳，洗濯利便;缺陷是筛孔大，难免会有微量的咖啡渣漂泊此中。无论是哪一种越南咖啡，都有一个特色，它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的“韧性”，而这韧性来自其不停的“混血”。从当初与法国开始，越南咖啡始终不停地在连续着“混血”，纵然如今也仍在混，品尝来到越南，可以明白差别咖啡带来的味蕾打击。