番荔枝又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾)，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带生果，表皮满布疙瘩连接成球形(由很多成熟的子房以及花托合生而成)，果实的巨细与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉银白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风韵甚佳。

番荔枝以其奇特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其形状特征，外表被以多角形小指大之软疣突出(由很多成熟的子房以及花托合生而成)，好似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果、地雷果之称。

除了选择排水透气优良的园地莳植、增强种植办理结实的树势外，重要是加紧落伍至抽芽前的彻底清园，剪除并排除病虫枝、病僵果、枯枝以及落叶，会合销毁，浅耕园地，搞好园地干净，喷较高浓度的杀菌剂以及树枝干涂白。新梢期喷1~2次杀菌剂，能有用地克制病害的产生，别的，不要间种对于凋萎敏感的茄科、萝卜等蔬菜。

6月份，需短截摘叶，举行各期促花事情。依据必要，支配在差别月份促花、授粉，就能到达产期调治的目的，使产果期从9月份延伸到翌年的3月份。