桑葚的功效与作用 由果蔬网提供, 抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛委顿干涩的症状。桑葚拥有免疫促进作用。桑葚对于脾脏有增重作用，对于溶血性反映有加强作用，可防备人体动脉硬化、骨骼枢纽关头硬化，增进新陈代谢。它可以增进血红细胞的生长，防备白细胞淘汰，并对于医治糖尿病、血虚、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症拥有帮助效用。桑椹拥有生津止渴、增进消化、资助排便等作用，适量食用能增进胃液排泄，刺激肠蠕动及排除燥热。故国医学以为，桑葚性味甘寒，拥有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等效用。

重要表现在下列几个方面：

1：可加强免疫器官的重量；

2：能加强非特异免疫功能；

3：对于体液免疫有增添作用；

4：对于T细胞介导的免疫功能有明显的促进作用；

5：对于细胞突变拥有防备作用；

6：拥有抗乙型肝炎病毒的作用以及抗AIDS的作用。