吃巨峰葡萄时，咱们一样平常都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发明，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防备正常细胞癌变，并对于小鼠皮肤癌拥有防治作用，阐明这种物资拥有优良的防癌、抗癌作用。别的，巴西有钻研职员发明，葡萄皮中还含有一种可低落血压的身分，拥有优良的降压以及抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学服法应该是带皮吃，尤为是老年朋侪，常食葡萄有利健康长寿。食用时宜洗净果皮，没关系也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。

糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食；忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食；服用人参者忌食；吃后不克不及立即喝水，易诱发腹泻。