香蕉，是深受宽大人民群众以及山公猩猩喜好的一种水果，盛产于热带、亚热带地域，欧洲人由于它能排除担心而称它为“快活水果”，并且香蕉照旧女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而取得智慧。

下面咱们看看香蕉的营养价值。

香蕉养分高、热量低，含有称为“伶俐之盐”的磷，又有富厚的蛋白质、糖、钾、维生素A以及C，同时纤维也多，堪称至关好的营养食品。此中维生素A能增进生长，加强对于疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力以及目力所必须;硫胺素能抗脚气病，增进食欲、助消化，掩护神经系统;核黄素能增进人体正常生长以及发育。

香蕉维生素以及矿物质是无比富厚的，险些含有全部的维生素以及矿物质，因而从中可以很容易地摄入种种营养素。尽管相较的甜度甚高，然而香蕉的卡路里却只有约莫87千卡，由于香蕉的食品纤维含量富厚，因而，成为减肥圣品。

别的，香蕉富含钾以及镁，钾能防备血压上升及肌肉痉挛，而镁则拥有解除委顿的结果。同时，香蕉也是一种自然的制酸剂。容易消化、吸取优良，因而老少皆宜，并补给平衡的养分，乃至对于大脑也有一些资助，由于钾离子可以或许低落中风伤害。

近年来，另有钻研发明，美国地扪香蕉含有的一种“凝集素”可增进可杀死癌细胞的“肿瘤坏死因子”及调治免疫力的“介白质-2” 以及“干扰素伽玛”的孕育发生，并能克制白血病细胞株及人类肝癌细胞株的增生，还可以在爱滋病毒外膜上发挥作用，阻挠其入侵沾染，进而低落病毒传散率。

可见，香蕉真实物美价廉，保健之圣品。