山楂是一种高营养和高功效的常见水果，对人体的消功能很好的调节作用。这种水果的食用方法多种，既加以直接食用，也可以做成糖葫芦和山楂罐头。不过人们食用的山楂罐头大多是在超市直接购买的，食用起来也不方便，如果大家想在家中自己制作美味的山楂罐头，可以和小编学习一下。下面是山楂罐头的做法，保证大家一看就能会。

山楂罐头的做法

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山楂罐头的材料

大家在家中制作山楂罐头时，只需要准备五百克的山楂和二百五十克冰糖，然后还要准备一些清水。

山楂罐头的做法

1、把五百克山楂放入清水中洗干净，然后取一根筷子，对着山楂大头上的孔，用力，就可以把里面的核捅出去。

2、把锅中加入清水，清水的数量以自己想制作的汤汁数量为参考，小编做时多选择用清水六百克。

3、把锅中的水加热，直到沸腾，然后加把二百五十克冰糖倒入到水中，用小火让它们融化。

4、看到锅中的冰糖全部融解到水中以后就可以把去掉核的山楂倒进去了，然后就中火慢慢的煮，直到锅中的山楂绵软而汤汁粘稠时才可以关火。

5、让锅中的煮好的山楂自然冷却，然后取出装入瓶子内，再存放于冰箱的冷藏箱内，到第二天时取出，美味诱人的山楂罐头就可以食用了。