罗汉果白菜干猪肺汤做法步骤 由果蔬网提供, 猪肺洗净，切小块，飞水备用。

2、白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮

3、热锅下油　姜块　猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。

4、水沸后调小火煲90分钟。