每年秋天，当板栗大量上市时，板栗很新鲜，价格也不高。 人们想购买更多，但如果板栗被买回去，如果没有妥善保存，它们就会变质。

保存板栗不变质的方法技巧

用沙子保存板栗

1，购买后，新鲜的板栗可以用沙子保存。 储存前，将一层干燥的稻草放在凉爽的房间里，然后在稻草上铺上五六厘米的沙子，保持沙子湿润。 用手将沙子放在手中，握紧它时最好成为一组。

2，铺好沙子后，可以将购买的板栗直接放在沙子上，然后在板栗上放一层湿沙，这样反复用6~8厘米的湿沙覆盖最上层，然后用稻草覆盖。 每隔10到15天翻一次。 如果发现沙子中的水分减少，请及时喷洒。 这将使板栗保持4至6个月，去除后板栗仍然是新鲜的。

用锯末保存板栗

1.新鲜板栗贮存在锯末中，不会变质，贮存时间较长。 储存时，需要选择含水量约为35％的湿木屑，并将其与购买的新鲜板栗放在一起并充分混合。 然后选择凉爽的环境，砖块和方形框架。

2.在好的四个方格中，首先撒上一层潮湿的锯末，然后将板栗和锯末倒在一起，顶层覆盖着湿润的木屑，这也使得板栗可以长时间保存而不会变质，但是 在保存过程中，一定要注意室内温度和湿度，以及通风条件的检查。 如果温度过高且湿度过高，请务必尽快通风，否则内部的板栗也会变质。