刺梨泡酒如何做 刺梨泡酒的制作方法 由果蔬网提供, 准备刺梨

一定要选择金刺梨，这种刺梨是成熟的，如果皮是青色的，就是没有成熟的刺梨，没有成熟的刺梨有涩味，不适合酿酒。 选择刺梨后，从中间切下刺梨，冲洗干净，放在阴凉处晾干。

2、蒸刺梨

新鲜的刺梨应该蒸熟然后酿造，以使葡萄酒的味道更加醇厚，葡萄酒行业的颜色更加清晰。 要制作梨酒，这一步不容忽视，新鲜的梨必须蒸熟。 将干刺梨放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟，这一步很简单，就像家常煮熟的蒸蔬菜一样。

3、晒刺梨

将蒸出的刺梨取出后，将它们暴露在阳光下晒干。 干燥后，将它们放入干净的布袋中，用棍子打，这样就可以剥去荆棘和刺梨的内部。 之后，打开袋子，挑出梨肉。 干刺梨不会被棍子打破，所以你可以放心。

4、制作刺梨泡酒

准备一个干净的葡萄酒容器并对其进行预灭菌，使其不会产生酒精。 将干燥的梨和白葡萄酒以0.5：10的比例倒入容器中，然后加入3-5种两种蜂蜜，使制成的刺梨酒具有蜂蜜的甜味。 之后，应密封并保存。 请勿将其置于阳光直射下。 它可以喝一个月左右。