榴莲是我国南边生长的一种生果，闻起来很臭，但果肉照旧无比香甜的。榴莲的营养价值很高，含有的营养成分也无比多，多吃榴莲还能增进人体消化。榴莲除了可以作为生果直接食用以外，还可以用来做菜。榴莲放入菜中大概是汤中的话可以使食品的味道得到提拔。那末，榴莲可以炖鸭子吗？

不相克。

榴莲炖鸭

1.榴莲壳取中心柔软的芯

2.把芯以及壳净水洗净

3.开水煮软榴莲核后，剥皮，掏出如栗子的部门

4.筹备好的榴莲芯以及榴莲核，要是想汤更甜，可以加一包果肉

5.家鸭切块备用

6.锅入冷水，煮开后，放入鸭块、榴莲芯以及榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟

7.撇油后，捞起榴莲芯以及榴莲核，加盐，熄火。此汤补而不燥，并且性子温和，还拥有多种食疗效用，囊括补血益气、润泽养阴，适宜差别体质的人饮用，秋冬吃最合适。无非喜好吃榴莲的人则难免会有点扫兴，由于这个汤险些没有榴莲味，要是想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲搞烂以及汤同吃，浓郁的榴莲味便会披发出来。

鸭肉不可与以下食物同食：

鸭肉+大蒜：中毒

鸭肉+团鱼：久食使人阳虚，水肿腹泻

吃鸭肉注意事项：

禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;伤风患者不宜食用。

相宜人群：一样平常人群均可食用。

1.实用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质衰弱、食欲不振、大便干燥以及水肿的人，食之更佳。

2.相宜营养不良，产后病后体虚、冷汗、遗精、主妇月经少、咽干口渴者食用。

3.相宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。