材料

排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量

做法

1、将排骨斩成小块，冲洗干净，煮上一锅开水焯烫排骨。

2、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

3、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

4、将干海带泡开，随意切成小块，白萝卜切片。

5、锅里倒少量的油，先下葱炸锅，再下萝卜和海带，炒均加盐调味。

6、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

7、盖锅，将萝卜煮熟就好了。