俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。其中，醋名列其中，可见醋在我们日常生活中可不缺少的地位。然而，醋除了调味食用外，它的美容功效更是不容忽视哦！

吃醋的好处

食醋含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素如钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。醋中的主要成分是醋酸，醋酸是一种有机酸，食后有促进胃液分泌，增进食欲的作用；醋酸可以使胃肠道酸度增加，有利钙、碗的吸收与利用。科学证明醋不仅可以杀灭化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、脚气病菌等，能消肿、软化血管、降低血脂；由于它能促进消化液的分泌，因此醋还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用。另外，醋还能抑制人体衰老过程中氧化物质的形成，促进维生素C的吸收，达到美容的效果。

因此吃醋的好处多多，不仅能够有效消除疲劳，调剂血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；除了帮助消化，利于食物中营养成分的吸收外，还能抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成，增强肝脏机能，促进新陈代谢。甚至，食醋中还含有抗癌物质。

醋的保健妙用

1.睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠

2.打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝

3.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便

4.用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿

5.坐车前喝醋兑开水，防晕车

6.在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。

吃醋注意事项

吃醋也需要注意吃醋的时机和分量，而且还需要根据个人的体质而决定，吃得不恰当，反而伤身。

每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍，但大量喝醋则会对胃肠刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。