13种食物越吃越聪明 由果蔬网提供, 菠菜：

富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。

2.甜菜、毛豆：

富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。

3.蓝莓：

花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。

4.西蓝花：

丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。

5.胡萝卜：

β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。

6.鸡肉：

富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

7.柑橘：

含大量维生素C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。

8.鸡蛋：

其中的B族维生素胆碱，能帮助改善记忆力。

9.扁豆：

辣椒素能刺激循环，帮助消化，直接向大脑传递快乐感。

10.豌豆荚：

可为大脑提供能量丰富的纤维素，降低葡萄糖的吸收速度。

11.猪肉：

含维生素B1，可保护脑细胞所必需的磷脂。