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无碱油条的制作方法有哪些

无碱油条的制作方法有哪些

无碱油条的制作方法有哪些 由果蔬网提供, 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;

2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;

4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,

5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;

6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。

做法二

材料:普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克

1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时。

2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条,再分割宽为3cm的长方型。

3、把两条箩起来,用块子中间按一下,抻长,下油锅至金黄即可。

我们总是会把做油条想想都特别难,其实,油条是非常好做的,上文也已经为大家详细的介绍了无碱油条的制作方法有哪些了,大家鹿可以选择自己喜爱的方法来制作,非常的简单易学哦!感兴趣的朋友们,赶快跟着方法试一试吧!

无碱油条的制作方法有哪些 由果蔬网提供, 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;

2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;

4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,

5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;

6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。

做法二

材料:普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克

1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时。

2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条,再分割宽为3cm的长方型。

3、把两条箩起来,用块子中间按一下,抻长,下油锅至金黄即可。

我们总是会把做油条想想都特别难,其实,油条是非常好做的,上文也已经为大家详细的介绍了无碱油条的制作方法有哪些了,大家鹿可以选择自己喜爱的方法来制作,非常的简单易学哦!感兴趣的朋友们,赶快跟着方法试一试吧!

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文章名称:《无碱油条的制作方法有哪些》
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