白萝卜煲瘦肉怎么做 由果蔬网提供, 牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

材料：白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。

煲法：将全部材料洗净，白萝卜去皮洗净切大块，瘦肉切块，加清水15碗，放入煲中用中火煲2小时左右，加盐调味即可。

功效：白萝卜味甘性微寒，具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平，具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒，具有滋养补虚的作用，一起煲成汤，健脾消食、清热解毒。

白萝卜煲瘦肉汤是特别美味的一道菜，还有很多人是用白萝卜煲排骨，或者和其他失败一起烹饪，味道鲜美，营养丰富。那么，白萝卜瘦肉汤怎么做的方法也就是上面介绍的了，大家当然也可以自己研究一些好的方法煮白萝卜。