很多人喝酸奶的时候都喜欢选择空腹来喝酸奶，喝酸奶的时候是有很多禁忌的，很多时候酸奶都不能用来空腹喝，喝酸奶有加强肠道消化的功效，喝酸奶还有提高食欲的作用，总之，酸奶可以给我们带来很多好处，喝酸奶也是比较有营养的食物，酸奶对人的身体有滋补的效果，但是很多人喝酸奶非常的不注意时间，中午空腹喝酸奶好吗?

酸奶的饮用因人而异，但有以下一些规则可参考：尽量在饭后一定时间内饮用，不宜空腹饮用，特别是清晨时空腹饮用。因为在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后饮用则可缓冲这一刺激作用。含活性双歧杆菌及嗜酸乳杆菌的酸奶尽量不要与抗生素类药物同时饮用，一般应间隔4-6小时。因为抗生素可杀灭酸奶中的活性菌而起不到促进健康的作用。酸奶不宜在空腹时饮用还有一个原因：适宜乳酸菌生长的酸碱度为PH5.4以上，空腹时胃酸分泌较多，酸性较强的胃液很容易杀死乳酸菌，使保健作用减弱。所以，饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到2个小时之间。

酸奶饮用的最佳温度是10-12°C，在这种温度下，酸奶的口味较好。夏季酸奶的饮用温度可适当降低。

中午空腹喝酸奶的话一般是没有什么影响的，只要不是在早上的时候，如果是早上的话，那么空腹喝酸奶肯定会对身体有一些我们想不到的营养，中午空腹喝酸奶也是可以得到强健身体的功效，中午的时候喝酸奶可以在饭前半个小时，也可以在饭后半个小时，大家可以根据需求来选择。