牛奶是我们生活中最常喝的一种食物，它具有丰富的营养价值，经常食用能够起到补钙和提高身体免疫力的作用，但是我们很多人平时都喜欢喝一些牛奶来改善体质，我们都知道如果日常饮食搭配不当就容易引起食物中毒，或者影响到食物的营养价值，那么很多人喜欢花生搭配牛奶一起食用，下面一起了解一下牛奶和花生真的能一起吃吗

牛奶和花生真的能一起吃吗

牛奶和花生当然可以一起食用

牛奶炖花生

[材料]

花生仁100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500ml。[

佐料]

冰糖适量。

做法

1将银耳泡发，去蒂洗净撕成小朵；枸杞子、花生仁洗净。

2锅置火上增加水煮沸，放入银耳、枸杞子、花生仁、冰糖，熬煮至花生仁烂熟，增加牛奶稍煮就可以了。营养效果花生的营养价值

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

上面就是对牛奶和花生真的能一起吃吗的介绍，通过了解以后我们知道牛奶和花生可以一起食用，并且营养价值还会更加的丰富，另外我们平时在生活中花生也可以说是老少皆宜的一种美食，经常食用还能够很好的提高记忆力，对身体健康有很多好处，但是我们一定要搭配好食物才能让身体健康。