原料：

大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克。

制作方法：

1.将内脂豆腐切块。

2.先将大杏仁煮约10分钟，然后放入内脂豆腐块，待煮开后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。

温馨小提示：

珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰；杏仁还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素。豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上。杏仁珍珠豆腐汤口味甜而不腻，美味醇鲜，具有消积润肠，美白肌肤的功效。