仙人粥

【原料】制何首乌30～60克，粳米60克，红枣3～5枚，红糖适量。你

【功效】著名的抗衰老方剂“首乌丸”就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。此粥能补益气血，预防衰老。

【做法】

将制何首乌煎取浓汁，去渣，与粳米、红枣同入沙锅熬粥；

待粥将熟时放入红糖，稍煮一两沸即可食用。

芋头燕麦粥

【原料】芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。

【功效】燕麦中含大量的燕麦胶。燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入，还可以起到润肠，通便，排除毒素，及养颜的功效。

将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。

五香熏马哈鱼

【原料】马哈鱼750克调料：五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。

【功效】马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人会得到好的皮肤。

【做法】

马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。

将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。

将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。

黑芝麻丸

【原料】地瓜，芋头，南瓜、黑芝麻，糖。

【做法】

将各种原料煮熟，捣碎成泥，搓成丸。

黑芝麻擀碎，加糖；取一小碟，放满黑芝麻糖，丸子到上面骨碌一圈，即可食用。

【功效】芝麻中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老。