开胃午餐辣椒酱蛋炒饭 由果蔬网提供, 鸡蛋1个、胡萝卜30g、

辅料：植物油6茶勺、盐2g、香葱两根、胡椒粉2g、

步骤：

1.主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜

辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉

2.把鸡蛋打散，搅拌均匀

3.倒入米饭，加少许盐拌均匀

4.香葱、胡萝卜洗净切末

开胃午餐辣椒酱蛋炒饭

5.热锅凉油，油热7成加米饭，大火翻炒3分钟左右，翻炒到米饭一粒粒的

6.加韩国辣椒酱翻炒均匀

7.使米饭均匀地沾上辣椒酱

开胃午餐辣椒酱蛋炒饭

8.加胡萝卜丁翻炒2分

9.加胡椒粉、香葱末

10.翻炒均匀即可

开胃午餐辣椒酱蛋炒饭

小贴士

翻炒鸡蛋米饭的时候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米饭

米饭表面要略干，这样炒起来不会粘锅，炒的时候因为油、蛋、胡萝卜和辣椒酱的水分，米饭自然会吸收水分变软

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

开胃午餐辣椒酱蛋炒饭

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

总结：今天这款美食，它的做法简单，看着营养的美食，已经流口水，很诱人的美食。